Nikkelallergi og mad
Kapitel
Underkapitel

 | Forside | Næste side |

| Indholdsfortegnelse |

Tips om fisk

Tips om fisk

Spis mere fisk og flere slags

200-300 gram fisk om ugen

Forureninger i fisk

K�kkenhygiejne

R�get og gravad fisk skal holdes p� k�l

Hvis det br�nder i munden �

Frisk fisk

Frossen fisk

Du kan f� at vide, hvor fisken kommer fra

Fisk til sushi skal fryses

Ristet torsk med lun �blesalat og persillecreme

Sandwichboller med ovnbagt laks og r�dbede-peberrodsalat

Fisk er forskellige

Fede og magre fisk

Rensning af fisk

Tilberedning

Gode k�kkenredskaber

Nogle fisk skal altid gennemsteges

Grillet og r�get fisk

Vil du vide mere

   

   

Fødevarestyrelsen
Mørkhøj Bygade 19
2860 Søborg
Tlf: 33 95 60 00
Fax: 33 95 60 01
E-mail: info@fvst.dk

© Fødevarestyrelsen, 2005



| Toppen af siden | Indholdsfortegnelse |
 | Forside | Næste side |

Fødevarestyrelsen Version 1.1 12. april 2009
© Fødevarestyrelsen 2009
Denne publikation findes på adressen: http://www.fvst.dk/Publikationer/Alle_publikationer/2005/217.htm

Publikationer om Mad og sundhed | Mærkning | Kontrol | Mad og hygiejne | Dyrevelfærd | Dyresundhed

Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri | Mørkhøj Bygade 19 | 2860 Søborg | Tlf. 33 95 60 00 | Email: fvst@fvst.dk
Åbningstider: Mandag-torsdag: 9.00-16.00 Fredag: 9.00-15.00

Ministeriets hjemmesider
Tilgængelighed